La meilleure salade de pois chiches méditerranéenne

Est en bonne santé Salade d’avocat et concombre Il a une vinaigrette aux agrumes avec de la coriandre et de l’ail. Est salade C’est un excellent accompagnement à n’importe quel repas.

SALADE DE CONCOMBRE À L’AVOCAT

Nous avons rejoint les masses à la nourriture en bonne santé mouvement qui accompagne toujours la nouvelle année. Jusqu’à présent, nous avons eu des spaghettis à la courge spaghetti, des hamburgers nus avec des légumes grillés et Poivrons farcis au taco.

Est-ce mal qu’il s’en soit remis? Nous mangeons assez sainement dans l’ensemble, mais cela ne me dérange pas un régal ici et là. Donc cette approche du tout ou rien me donne envie de me rebeller et de plonger de front dans un bol de pâte à biscuits.

Vous savez comment on dit que le chocolat élève l’ambiance? Eh bien, les avocats font la même chose pour moi.

Tant que vous pouvez mettre un peu d’avocat sur une omelette, du pain grillé ou dans un salade…Je suis heureux.

Cette salade est légère, épicée et un beau plat monochrome.

COMMENT CHOISIR UN AVOCAT

1) Vous pouvez les acheter verts et les laisser mûrir à la maison ou les acheter mûrs au magasin. Les avocats mûrs seront de couleur foncée.

2) Les avocats mûrs seront tendres au toucher. S’il est mou, il est trop mûr. Il doit donner un peu au toucher mais pas trop. Cela devrait ressembler à la paume de votre main.

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Impression

performance: 4 portions

Est en bonne santé La salade de concombre à l’avocat a une vinaigrette aux agrumes avec coriandre et ail. Est salade C’est un excellent accompagnement à n’importe quel repas.

• deux
  concombre, épépiné et coupé en cubes
  (voir la note)
• deux
  avocats fermes mais mûrs, coupés en cubes
• 1/4
  Coupe
  coriandre fraîche hachée
• un
  Clou
  Ail
  haché
• deux
  cuillères à soupe
  oignon vert haché
  ou oignon rouge tranché
• 1/4
  cuillère à café
  Sel
• Poivre à goûter
• un
  cuillerée à soupe
  jus de citron
• deux
  cuillères à soupe
  jus de citron vert

1. Dans un grand bol, mélanger les concombres, les avocats et la coriandre.

2. Dans un petit bol, mélanger l’ail, le sel, le poivre, le citron et le jus de lime. Versez sur les concombres et les avocats.

3. Laisser refroidir 30 minutes avant de servir.

Vous pouvez peler les concombres ou laisser la peau selon votre préférence.

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Cours:

Garnison

Cuisine:

américain

Mot-clé:

Salade de concombre à l’avocat, recette de salade de concombre à l’avocat

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