Salade de pois chiches aux concombres et tomates

Salade d’avocat au concombre avec fromage feta et une délicieuse vinaigrette d’inspiration grecque!

Une version fraîche d’une salade de concombre classique avec des tranches d’avocat crémeuses, du fromage feta, des oignons rouges et des concombres émincés mélangés à une vinaigrette incroyable! La meilleure salade et la plus simple pour tout plat principal!

COMMENT FAIRE DE LA SALADE DE CONCOMBRE

Une recette si simple, comme la plupart raccords, composé d’une poignée d’ingrédients:

• Concombre – concombres anglais ou libanais
• Avocat: nous préférons les avocats Hass
• Fromage feta ou fromage de chèvre
• Oignon rouge: remplacer les oignons verts

Concombres

Riche en vitamine A, vitamine C, acide folique, fibres, magnésium et potassium, les concombres ont d’incroyables bienfaits pour la santé. Nous utilisons des concombres anglais (ou des concombres continentaux) car ils sont légèrement plus sucrés que les autres concombres avec des graines plus petites, ce qui les rend plus faciles à manger sans enlever les graines! Parfait pour les salades! Vous pouvez également utiliser des concombres libanais si vous le souhaitez.

Pour vous faciliter la vie, utilisez une mandoline! Une mandoline est parfaite pour vous aider à garder vos tranches uniformes. Si vous n’en avez pas, ne vous inquiétez pas! Vous pouvez les couper manuellement sans tracas, prenez simplement votre temps et utilisez un couteau bien aiguisé.

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Salade d’avocat, de feta et de concombre avec une délicieuse vinaigrette ou une vinaigrette d’inspiration grecque. La meilleure salade pour tout plat principal.

IMPRESSION

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Devoirs: dix minutes

Total: dix minutes

Ça sert: 4 gens

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe huile d’olive
• 1 1/2 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge
• un cuillère à café ail haché
• un cuillère à café Origan séché
• 1/4 cuillère à café chaque sel et poivre
• deux Concombres anglais, tranché
• un grand Avocat tranché
• 1/2 Coupe feta, s’est effondré
• 1/4 d’un oignon rouge émincé

Instructions

• Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail, l’origan, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient tout juste combinés.

• Ajouter les tranches de concombre, l’avocat, le fromage feta et les tranches d’oignon à la vinaigrette et bien mélanger. Goûtez et ajustez le sel et le poivre, si désiré.Sers immédiatement.

Nutrition

Calories: 169kcal | Les glucides: 7gramme | Protéine: 3gramme | Gros: 14gramme | Graisses saturées: 4gramme | Cholestérol: seizemg | Sodium: 358mg | Potassium: 232mg | Sucre: 3gramme | Vitamine A: 235UI | Vitamine C: 4.6mg | Calcium: 124mg | Repasser: 0,8mg

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