Mon père fait une poule cornique MOYENNE! Comme vraiment le meilleur! Alors je l’ai soudoyé avec des cookies pour parler de ses méthodes éprouvées! Les poules de Cornouailles rôties de Papa Dalkin sont chaudes aujourd’hui!
Donc, dans le passé, quand nous vivions encore à la maison et que nous n’avions pas à payer nos propres factures, mon père nous fabriquait ces poulets rôtis de Cornouailles pour des occasions spéciales. Je les ai aimés (et je les aime toujours!) Pour de nombreuses raisons. J’ai eu tout le petit oiseau pour moi, donc je n’aurais pas à me battre pour savoir qui avait les pattes. 2: La peau est croustillante et délicieuse et vous pouvez tout manger sans que personne n’essaye de la voler! 3: Ils sont tellement mignons et ils sont le plat parfait de nos jours quand vous avez besoin de portions individuelles de tout!
La clé est l’assaisonnement et les oignons! A part ça, c’est vraiment simple. habitué Aller à gaby Parce que c’est vraiment le meilleur assaisonnement tout usage! Mais vous pouvez utiliser n’importe lequel de vos mélanges préférés pour faire les parfaites poules rôties de Cornouailles! Skies the limit people – vous allez adorer ceux-ci! Et n’oublions pas son autre création épique: Poulet entier rôti au paprika!
Poules de Cornouailles rôties à papa
La célèbre recette de poulet rôti de Cornouailles de mon père qui nous prépare pour des occasions spéciales! C’est le dîner de vacances parfait (mais facile) à la maison!
Assécher les poulets avec du papier absorbant et assaisonner généreusement avec un mélange sec à l’intérieur et à l’extérieur.
Préchauffez votre four à 425 ° F.
Dans une petite rôtissoire, ajoutez les oignons coupés en quartiers, les gousses d’ail, le thym et la moitié des quartiers de citron. Placer les poules dans le plat de cuisson sur les herbes et les oignons et arroser d’huile d’olive sur les poules.
Transférer la lèchefrite dans le four préchauffé et cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine enregistre 165 ° F.
Sortez les poules du four et laissez-les reposer 20 minutes. Garnir d’herbes supplémentaires au besoin et servir.
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